昨天晚上，长沙市天心区卫生局、天心区卫生防疫站联手长沙市卫生监督所、该区城管执法大队，第二次来到南门口一家无证经营的夜市排档，没想执法行动再次受阻。

　　“死了人又不是我叫来的”

　　７月３日晚，天心区卫生防疫站按照市卫生监督所的统一部署，对南门口的夜市摊点进行检查。执法人员首先来到了一家名为众记山庄的夜市排档，这家排档旁边就是一处荒废的建筑工地，排档在上面摆下１０余张桌子露天营业。该排档既无卫生许可证，从业人员也没有健康证。

　　更严重的是，制作场地的周边，就是员工及顾客的露天厕所，老板居然称，四周随处可能有大便，请自己当心。

　　老板承认所使用的是潲水油，所制作食品用的原料相当一部分是劣质食品，但他当众声称对消费者的健康不负任何责任，是他们自己来消费的，所发生的后果由他们自己负责，“吃死了人又不是我叫来的！”但是，当执法人员依法将其取缔时，却受到了老板的种种阻挠。

　　卫生条件差得一塌糊涂

　　据执法人员介绍，该排档就连基本的卫生设施也没有，也没有保洁措施，餐具和食品与裸露的垃圾放在一起。制作场地被垃圾包围，四周蚊蝇飞舞，食品用具的洗涤、制作等全部在污水垃圾边完成。营业两年多来，消费者投诉不断。执法人员称，如此脏、差的卫生状况，根本达不到营业的要求。

　　记者昨晚在现场看到，该排档的制作间是一间用竹子和塑料薄膜搭成的简易棚子，不但没有任何隔离设施，而且所有的厨房用具就随意摆在一个布满蜘蛛网的碗柜里，而厨房内也是到处油污横溢，脏水横流。塑料薄膜已经破烂不堪，上面布满油渍。制作间的后面，长满了杂草，旁边还堆放着煤渣。

　　执法行动再次受阻

　　昨天晚上，执法人员写好现场监督笔录和取缔的处罚决定后，准备将排档的经营工具和原料收缴，３名员工先是说老板不在，等老板来了再说，不让执法搬东西。几十分钟后，当执法人员再次搬东西时，一直坐在排档里的老板站了出来，要执法人员将东西放下，依然还是振振有辞，员工也站出来阻挡，并将已搬上车的东西搬回了排档内。

　　当１１０巡警和当地派出所干警赶到后，老板依然不配合执法，并称卫生部门无权收缴他的东西，如果他的排档不合格，卫生部门可以到法院告他。无论如何解释，老板拒不承认卫生行政部门具有执法权。

　　到昨晚１０时许，执法人员排除了重重阻力，将该排档的冰箱、冰柜和啤酒、桌椅全部收缴。当晚，执法人员还对其他６家夜市排档进行了检查，并针对存在的卫生问题一一提出了整改意见，其中一家因卫生不达标而被取缔。本报记者 何 谷 实习生 刘玉关 摄影 殷 歌