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聚餐有面子 餐桌演绎传统与现代风格大餐

http://www.0731fdc.com  2006年11月22日   阿里巴巴

  

  随着开放式厨房为越来越多的人接受,餐厅也逐渐成为继客厅以外人们的第二大休闲聚会场所。于是,餐桌的设计倾向也变得向越来越大的方向发展,大的餐桌可以容纳更多的人,不仅让人们的家庭聚餐有了更适合的空间,也是做饭备餐的好地方。

  

  餐桌是餐厅的核心,文化传统对就餐方式的影响,集中地体现在餐桌上。中国人的餐台,是正方形和正圆形的,因为中餐的方式是共食制,围绕一个中心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式,餐台的形状发生了变化,长方形的餐台(俗称大餐台)进入了普通人家。但许多人买大餐台主要是赶时髦、图好看,或许看起来不是很实用,其实这种说法是错误的。餐桌的选用应舒适、增进胃口,而用餐本身便有交流、娱乐的含义。用餐时间,主要是一家人聚在一起的最好时光,大家坐在餐桌前在吃饭的同时进行交流。而且当餐桌越变越大,朋友或亲戚朋友之间的聚会就有了可能,这时候餐桌的功能就不仅仅在于用餐。

  

  设计师语录

  目前,我国城市住宅的格局一般是厅室型结构,可以腾出一个房间做餐厅,而餐厅的设置方式主要有三种:1、厨房兼餐室;2、客厅兼餐室;3、独立餐室。餐室定位后,接下来就是如何巧妙布置了。

  而在餐室中最重要的部分当属于餐桌部分,它们的摆放与布置必须为人们在室内的活动留出合理的空间,而餐桌的选用,根据餐室的风格来挑选;中餐因以筷子为主,且餐具多为圆形,所以餐桌大多选用圆形桌。近年来,西餐桌比较受青睐。长方形的西餐桌别具风格,亦富有情调,但使用这种餐桌一般应该在餐厅空间允许的情况下,就餐人员也不感到拥挤别扭为前提,这样,餐桌大小的选择显得很重要。餐厅家具式样虽多,但国内最常用的是方桌或圆桌,近年来,长圆桌也较为盛行,解决了人多聚餐时四角的不方便。

  

  开合桌:

  开合桌又称伸展式餐桌,可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸),很适合中小型单位平时和客人多时使用。

  

  方桌:

  760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一张六座位的餐桌,用餐时,只把需餐桌拉出一些就可以了。

  

  圆桌:

  用一张圆餐桌,便可得到较好的空间调整。使用圆桌就餐,还有一个好处,就是就坐的人数有较大的宽容度。只要把椅子拉离桌面一点,就可多坐人,不存在使用方桌时坐转角位不方便的弊端。

  

  餐桌在家庭里的地位越来越重要了。尽管我们待在餐桌旁的时间还不够长,但市场上花样翻新的设计就是明证。

  欧式居家布置常常会予人金碧辉煌过于华丽的沈重压迫感,于是设计师运用简单的线条及单纯的色彩柔化视觉感。餐厅展现舒适典雅的用餐氛围,典雅浪漫中流露着尊荣气派的质感。长方形设计的古典餐桌、椅组合搭配,运用古典雕花纹饰装点,使餐厅呈现动人风采……

  

  复古风的用餐环境

  怀旧是人的本性,向往是人的本能。在现代家居中添置一套中式餐桌椅,也不失为一种安慰怀旧情愫的大胆设想。以红木餐桌椅为主体,配以各式古典风格的装饰品,营造出古雅的空间质感,简洁之中带出中式古典。

  

  乡村家具带来幸福感

  温馨气息的乡村风格,来自于农村生活的古朴、与世无争,仿佛世界上除了填饱肚子外,就别无它求。不追求华丽与精巧,乡村风格蕴涵着精神与时间传承,流露出率性、朴素的坚定意志。

  

  简约不是简单

  简约是优良品质经过不断组合筛选出来的精华,是文化提炼。浅色的木质餐桌和餐椅简约有致,极具别墅气质,给简约的空间带来自然的气息,特有的色泽折射出独特的魅力。

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