３年前，橱柜还只是长沙建材卖场的一件附属品，３年后，长沙已出现众多品牌橱柜形象展示店：湘湖路上的德鑫家居生活馆，万家丽路上的艾度·巨迪整体厨房、方太橱柜、海尔橱柜、丹得橱柜、宜康橱柜、欧派橱柜，芙蓉中路上的科宝·博洛尼整体厨房，远大路上的捷西宅配，长沙整体橱柜业渐渐脱离建材大市场，成为一个相对独立的行业。

　　来自湖南省室内装饰协会橱柜专业委员会的调查数据显示，目前，长沙有大大小小的橱柜品牌１００多个，其中有１０来个长沙市民耳熟能详的知名品牌橱柜，除了上面所提到的之外，还有世嘉等等。品牌成为橱柜企业竞争的有力武器，也是消费者选购橱柜时十分看重的要素。

　　利润趋向合理

　　目前长沙市民对橱柜的需求水平，多集中在１２００元－２０００元／套米（上下柜、台面、五金）。德鑫家居生活馆总经理彭忠文告诉记者，其公司销量占大头的是价格集中在１５００元－２０００元／套米的产品，总价多在８０００元以上。

　　“由于市场竞争激烈，橱柜行业的利润已经越来越薄，尤其是一些中低端价位的橱柜。”湖南巨迪实业有限公司总经理钟菊成说：“一些价格在１０００元／套米左右的中低档橱柜利润更是微薄，因为低于了９００元／套米质量根本保证不了。”

　　据彭忠文介绍，在同样质量的前提下，现在销售价格在１２００元／套米的橱柜，两三年前，销售价格高达１８００元－２０００元／套米。如此计算下来，从２００３年至今３年时间，橱柜行业的利润已被市场挤出水分３０％左右。

　　同样以１２００元／套米的橱柜为例，以前这个价位的橱柜多是用防火板台面或者质量较差的自然大理石台面；而现在这个价位的橱柜已经淘汰了防火板台面，现在都是用较好的人造大理石台面和一些品牌五金件，质量比两年前好了很多。

　　被消费者广泛接受

　　大机械生产的拼装橱柜，尤其是整体厨房概念已经被消费者熟悉并接受。权威统计显示，整体厨房在城市家庭的拥有率仅占６．８％，随着市民生活品位的提高，对抽油烟机、燃气灶等厨电和橱柜的色彩、造型以及与装修风格的搭配将越来越重视。

　　湖南省室内装饰协会橱柜专业委员会提供的资料表明，整体厨房在未来的５年内预期购买率将上升为２９％，潜在市场规模在２６０万套，按每套３万元来计算，总值将达到７８０亿元，可见其潜在商机巨大。

　　目前长沙有不少小作坊式的橱柜店面，钟菊成介绍说，路边租个小门面，花个一两万元随便装修一下，“作坊式”小店就与一些小厂家合作，自称“后厂”，贴个牌子就做起橱柜生意来了。如果顾客开价不低，就请厂家稍做好些；如果顾客压价厉害，则橱柜质量就不敢保证了。

　　这些小橱柜厂花个１万一２万元即可购置开料锯、打孔机、压机等设备，然后请上木匠、工人，就可开始“制造”橱柜，其每套米售价比一般橱柜要低数百元，只是质量毫无保证。市场良莠不齐，消费者要擦亮眼睛，勿贪小失大。

　　设计日益人性化

　　任何一种设计都是科技、创意与人性的结合。在现代厨房里，“为人而设计”正在落到实处，科技把关怀点滴渗透到橱柜的每个细节之中，使橱柜的寿命更长，入厨者更加轻松。

　　德鑫家居生活馆艺术设计总监、英国著名整体厨房设计师Ｋｅｉｔｈ Ｉｓｔｅｄ先生在接受本报采访时说，“厨电一体化”是现代厨房设计的大趋势，厨房电器人性化竞争带动现代厨房设计走向人性化，使入厨者更轻松。

　　“在中国，人们纯粹把厨房当作是做莱、做饭、烹饪的场所，非常单一。而在欧洲，厨房是一个整体起居室的概念，不仅是做莱做饭的场所，而且是点缀家庭的一个重要物件，”Ｋｅｉｔｈ Ｉｓｔｅｄ先生说，“就像中国的家具一样，展示着他的独特风格和个性，与整个家庭装修及物品实用性紧密融合，形成一个整体的起居环境。”

　　每一个厨房都是一个工作场所，里面的每件东西每天都用。一个好的厨房应该是这样：每件东西都有一个合适的位置，使用、取放都很方便，你工作起来既省力又愉快，而且长期能够如此。因此，购买厨房家具可以看做是一个为将来的投资。