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解读整体厨房不再"雾里看花"

http://www.0731fdc.com  2009年5月14日   北京晚报
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    “整体厨房?整体厨房就是指厨房里的整套橱柜吧?”“有了那种订做的整套橱柜应该就是整体厨房了。”面对记者关于“什么是整体厨房”的提问,有不少消费者都给出了类似这样的答案。也有一些消费者表示,“整体厨房应该是能够将整体橱柜和厨房电器一起打包购买的产品”,“不太了解,反正那不是普通老百姓能用得起的,有别墅的人才会买整体厨房。”

    在相关产品的销售人员当中,一些和消费者回答类似的认知也存在。在有些打出“整体厨房”广告的店面里,当记者询问销售人员何为整体厨房时,得到过这样的回答:“整体厨房其实就是整体橱柜。”还有销售人员向记者表示,“整体厨房最重要的还是橱柜,一些电器企业生产的整体厨房在橱柜方面还不是很成熟,建议您不要选择。”

    近年来,“整体厨房”这个概念逐渐进入人们的视野,面对这个新鲜词,许多人都感到既好奇又迷惑,究竟什么才是所谓的“整体厨房”?整体厨房是不是老百姓家里用不起、摆不下的高端产品?为什么家居企业和家电企业都有这样的产品?究竟谁生产的整体厨房更“靠谱”……为了揭开遮盖在整体厨房身上的“神秘面纱”,围绕着消费者比较关心的一些问题,记者采访了相关行业专家。 

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    “整体厨房”与“整体橱柜”并非同一概念

    许多消费者甚至个别商家都将“整体厨房”与“整体橱柜”这两个概念之间画上了等号,那么它们真的是同一种商品的两个名称吗?

    面对这一问题,欧派橱柜北京分公司总经理高进表示,“整体橱柜”应当包含在“整体厨房”当中,也就是说,“整体厨房”的外延和内涵都要大于“整体橱柜”。整体橱柜主要是强调其收纳功能,并将厨房烹饪的整体流程进行排列和规范。而整体厨房则更强调厨房的整体橱柜电器配置、整体设计、整体施工和装修,按照人体工程学原理,通过精心的设计,让烹饪流程更加科学、合理,并扩展厨房的功能性,使其更人性化。

    “简单来说,整体厨房就是把厨房里的所有东西都当做一个整体来看待,集成度非常高。”博洛尼资深厨房专家韩冷说,“它包括柜体、台面、灶台、水盆、龙头、厨房电器、灯光效果、墙面颜色……这些元素环环相扣,缺一不可。”

    虽然整体厨房和整体橱柜在概念上有所差异,但在目前市场上,这两者基本都是按照延米来收费的。不过有的企业随着和欧洲市场的接轨,已经逐渐将按照延米收费只当成一个参考价,设计师应用相应软件,为消费者实行单元柜体报价——根据消费者选择产品内容的不同,将各个部分的价格累计起来,最终形成总价格。韩冷认为,这种报价收费形式更加精细与合理,能替消费者考虑得更周到,更省钱。 

 
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