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便利交通点亮星城“月光经济”

http://www.0731fdc.com 2017年07月12日09:16:20 三湘都市报 朱蓉 黄亚苹

    【原因】

    地铁延长运营时间 天亮前千人仍骑共享单车

    将长沙打造成“不夜城”的,除了电商巨头们的不断努力外,日益便利的交通或许是另一个原因。

    早在2016年4月,地铁二号线的运营服务时间便延长至23时,而自开通以来,地铁一号线也多次将运营时间调整至24时。在记者的随机采访中,不少市民表示,相较过去晚了就只能打车的不便利,贯通南北、东西的两条地铁的开通,不仅扩大了自己的生活半径,也减少了出行费用。

    家住梅溪湖附近的周小姐就表示,“每次出门唱歌,在单行线、堵车的解放西路等车回家成为我最头疼的事。”她表示,地铁运行时间的延长,也成为她夜间出行的动力。

    此外,大举入市的共享单车,也给市民的出行带来极大的便利。公开资料显示,截至2017年6月,摩拜、ofo、永安行等5家共享单车平台已在长沙累计投放共享单车超过33万辆。

    “与全国平均值比,长沙22时后的夜骑居高不下,尤其是凌晨1时后,骑行频次仍处于全国较高水平,展现出长沙消费‘越夜越野’的独特魅力。”摩拜单车公关经理喻晗透露,若遇上好天气,即使在凌晨4时左右的出行频次低谷,仍然会有近千人在市内骑行。

    此外,根据摩拜单车人工智能平台魔方显示,7月2日,长沙迎来连续降雨后的首个晴天,全市骑行量较前日猛增8倍,高峰时段的17时50分左右,平均每秒有157台车被解锁。

    思考

    同质化竞争亟待破局

    一个很明显的感受是,近两年来,湘西小串与烧烤店从过去的豪放版夜宵摊开始向着连锁、精致和品牌化进行运作。而另一个明显的感受是,这些一夜之间开遍街头巷尾的烤串夜宵店们,将脑筋都动在了品牌包装上,最关键的产品特色反而模糊了起来。

    网红店接二连三,但顾客评价也是褒贬不一。“等了一个多小时,连五花肉都这么难吃。”7月5日,长沙某电商平台工作人员杨小姐在其朋友圈晒图感慨,网络上火到不行的烤串店“客串”是“吃过一次此生再不会去的网红店。”

    “为了满足年轻人喜欢与众不同的心理,不少创业者都将注意力放在了店面装修、品牌策划推广等方面,希望能够将自己的店铺打造成网红店,吸引消费者排队。”一位长沙餐饮界资深人士介绍,目前,在长沙,2.0版的夜宵店不少,但真正具备核心竞争力的也不多。

    他表示,就像小龙虾越来越火一样,烤串的风说不定还会再吹几年,不过,能在风口上赚钱的其实不算本事,“谁在裸泳,恐怕等潮退了才能看到。”关于“月光经济”如何抢占,他依然坚持“产品为王”的观点。

    记者手记

    打造都市夜归人的“第三空间”

    美国印第安纳州立大学人类学家理查德·威尔克教授认为,夜间小吃店是办公室和家之间的“第三空间”,而所谓的“第三空间”,在某种程度上取决于你身在何处。他认为,无论在哪里,夜宵空间都会让你感觉熟悉而舒适。

    对越来越繁忙的长沙人而言,拥有一个“第三空间”的重要性不言而喻。无论是夜夜喧嚣的夜宵摊,还是夜间营业时间越来越长的百货卖场,如何在深夜食堂中抢占先机,这位教授的观点或许给了瞄准夜间经济的商家们一点启发。

    说到底,夜间经济最显著的特点,当然是营业时间,白天的繁忙过后,晚上该用什么来填补休闲时光?轻松、自在大约是每位消费者最急需的,而这或许也将成为星城商家们决战夜间经济的关键所在。

    一把烤串一杯啤酒,对大多数消费者而言,不仅仅是和朋友之间的简单寒暄,更不是为了果腹,这种“第三空间”的魅力,要好吃、好玩、轻松、愉悦才能最大程度地迸发出来,并被市场需求赋予生生不息的活力。

    如何打造都市夜归人的“第三空间”,成为每一位瞄准夜猫子的钱袋子的生意人最应该认真研究的课题。

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