这是臧克家先生关于冬日大雪天的回忆。今日大雪时节已至,很快,抵达寒冷深处。
薄薄流澌聚,漓漓翠潋平,叶尽空枝在,轻白驻寒条,天地至此封冻。此时,煮茶烧栗兴,早晚复围炉,休养生息的时候也到了。
冬日休养,划分为两部分,一为身体的休养,二为心灵的舒展。
“轻进补,食先行”,以食养身
“We are what we eat”。
尤其是在冬季,面对日渐寒冷的天气,从食物中获取热量、均衡调理就尤为重要了。
不过,冬令进补,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补。可以以一道香气四溢的胡萝卜烧牛肉开场,在里面配煮一些生姜大枣,口感更为丰富,也有调整脾胃的功效。
在这之后,便可一家人围炉吃火锅,以羊肉、牛肉为主,配上冬日菜蔬大白菜与萝卜,在一大锅热气腾腾的火锅面前,爸爸们吃得满头大汗,豪气十足。小孩子玩饿了,迫不及待地下手抓,蹭了一脸油腻,妈妈们看得乐呵呵的。
在这个寒冷节气里,养生又暖心。
修心、静心,以书养心
冬日虽然寒冷,但也仍有阴晴雨雪。
若是阴雨连绵,可煮一壶热茶,备一本书,就着窗外湘江、橘洲、半山,听雨读书。
若是晴好午后,不妨拿本书下楼,沿着半山拾阶而上,静坐东风亭,在半山与暖阳的裹挟下,精品书中文字。
若是风烈的夜晚,不妨躲进暖暖的被窝里,任书香氤氲时间在墙上流走,岁月在纸间翻动。
漫漫寒冬,有时文字比人心还暖。
寒冬已来,在这个季节,万物虽呈萧条之势,但却不阻碍我们在生活之上获取更多美好。
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