芽菜不需要土壤就能够种植，所以在室内也可以栽种，而且芽菜在发芽时最具生命力，营养价值也很高。更棒的是，栽培方式简单、１-２周便能收成，且只要利用厨房中多余的空间即可栽种。丰富多变的种类，更能够增添种植的乐趣。

    准备用品

    芽菜种子
    容器
    纸巾或脱脂棉
    遮光用箱子

    种植要项

    发芽适温：视不同作物种类，而有不同的发芽适温，虽然全年皆可种植，但冬季的生长速度较缓慢，需注意保温或加温栽培。
栽培重点：每天频繁地给水。

    
    步骤１

    选择适合芽菜栽培的品种开始种植，前一天晚上先将种子浸泡一整夜，有助于发芽。