STEP3：摆放装饰品

　　烛台鲜花营造热烈奔放气氛

　　当摆放好餐布之后，就应该摆放装饰品，这个时候，餐桌的格局和基本划分已经规划好了。摆放的顺序可以是先里后外，餐布围起来的中间的位置就是摆装饰品、红酒等的位置。比如，可以摆上水樽、红酒底托，还可以摆上烛台、鲜花等装饰，营造一种热烈、奔放的节日气氛。

　　小窍门：烛台和鲜花应该是节日餐桌的必备品，白色或金色烛台比较经典，其实蜡烛不仅可以调节情调，还可以作为装饰品，将几个红色烛台摆放在白色花瓶周围，也十分别致。

　　鲜花的选择则很随意，只是不用香气过于浓烈的花束即可，以免影响大家对菜肴香味的辨别。当然，餐厅花草可以用布艺、雕刻、绿植、手绘等各种形态。娇艳的插花放在陶瓷、玻璃甚至铁制品的插花容器上，伴着佳肴生辉，透露出主人对生活的热爱与讲究。

STEP4：摆餐具和红酒

　　不妨选用花纹骨瓷餐具

　　将桌子中间的装饰品摆好之后，就可以往餐垫上摆放餐具、刀叉了，一般来说，餐具的质地关系到整桌大餐是否真正考究，不妨选择一套价格略贵的骨瓷餐具，带些花纹图案的视觉效果会更好。底盘可以选择颜色艳丽的款式，白色瓷盘叠在上面会很雅致。红酒应该放在专门的酒樽里，配以白色的毛巾会显得比较正式，而银色的酒器则质感十足。

　　小窍门：餐具虽小，却是很重要的亮点，一般来说，节日餐具应以精致为先。另外，选择统一色系的碗、盘、餐巾、酒杯组合，从视觉上更紧凑。想营造活泼的节日氛围，可以选择闪闪亮亮的餐具，以银色为主，金色、紫色为辅色。如果家里平日里就是素素的、淡淡的简约风，那不妨就选择一套淡雅的白色镶小碎花瓷餐具，摆上配套的餐巾，再挑选一些有新年味道的红色或金色带子束裹，可以呈现温馨的节日气氛。