●茶几或家门口：

　　本地人过年有互换橘子的习俗。高炎发用铜铝线编织了一个花篮，用目前盛行的试管插花法，在花篮的周围像撒胡椒粉般插上红艳艳的非洲菊和象征长青的松叶，便是另一组年气十足的新年插花了。

　　家门口是迎宾送客的地方，除了茶几，若把这组铜篮插花摆放在门口的矮橱或矮桌上，既可装饰家门，又方便主人与客人对换橘子。　

    ●餐桌：

　　一般家庭最常在餐桌上摆放插花或水果，适当的话不仅好看亮眼，还有增加食欲的效果。

　　跟其他组别作品不同的是，这组欧式插花以绿叶为焦点，担当主角的是韧性很强的沙巴叶和熊草。   

　　高炎发用大头钉把沙巴叶固定在花器上，以凸显叶脉的质感；用铜线把熊草拗成弧形插在花器上，然后高高低低地插上万紫千红、玫瑰、包菜花等花卉。这种跳跃式插花法，加上多色花卉的巧妙组合，使整组插花生气盎然。宾主边用餐，边欣赏，肯定胃口大开。

　　高炎发说，饭桌上的插花不妨重复客厅茶几上的部分花材，使客厅与饭厅的插花有一种衔接感。那么一种整体的和谐美便呼之欲出了。