喜时不锈钢煎锅夏日美食

喜时不锈钢煎锅夏日美食

http://www.0731fdc.com 2010年06月24日我来说两句(0)

喜时不锈钢煎锅夏日美食

美味的营养早餐：

幸福南瓜饼：

　　幸福南瓜饼

这款南瓜幸福饼，南瓜的甜糯和芝麻的香气交织在一起，灿烂的颜色让味蕾大动。由于“心悦”系列不锈钢煎盘，是中国第一款应用杜邦最新不粘涂层Teflon Platinum Plus的不粘锅具，因此，只要涂上薄薄的一层油，就可以拥有香喷喷的南瓜饼，没有比这个更简单的了。烹饪，原来就是一件更轻松的事

　　菜谱用料:

蒸熟的南瓜块200g 糯米粉100g，面粉70g左右，

白芝麻一小碗，白糖15g，橄榄油1汤匙（15ml）

　　菜谱做法:

1 南瓜削去外皮，切成小块，放入蒸锅中，大火隔水蒸熟，趁热取出碾成泥状。

2 待南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖，拌匀，加入面粉，反复揉匀，面团以不黏手为好。

3 将揉好的面团分成小块，每块搓圆再按扁成圆饼状，两面沾上白芝麻，用手稍稍按紧。

4 煎盘内倒入橄榄油，中火烧至六成热，转小火，放入南瓜饼，煎至两面呈金黄色即可。

　　小贴士:

全程小火煎制，不要放太多的油。